Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом
283 Фото блюда
3
Нравится?
Анжелика Фигуровская
"Селёдка в шубе" с яйцом, вареными овощами и укропом очень аппетитный салатик, который станет не только вкусным блюдом, но и будет прекрасным украшением вашего праздничного стола. Отличается этот салат от классической селёдки под шубой, тем, что селёдку в этом салате нужно положить в середину, поэтому он и называется "селёдка в шубе". А ещё, этот салатик содержит в своём составе свежий укропчик. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 18 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
картофель вареный
картофель вареный
3
шт
морковь вареная
морковь вареная
3
шт
соль
соль
3
щепотка
майонез
майонез
100
мл
сельдь
сельдь
400
г
яйца куриные
яйца куриные
6
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
свекла вареная
свекла вареная
3
шт
укроп свежий
укроп свежий
3
ветка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель предварительно отварите. Варите картофель для салата в мундире, примерно 25 минут, с момента закипания. Остывший картофель очистите от кожуры.
Шаг 2:
На тёрке натрите картофель прямо в салатник, разровняйте ровным слоем.
Шаг 3:
Морковь так же как и картофель, отварите заранее. Морковь варите с момента закипания примерно 25 минут. Остывшую морковь очистите.
Шаг 4:
Натрите морковь на тёрке вторым слоем, посолите.
Шаг 5:
Добавьте майонез, хорошо распределите.
Шаг 6:
Возьмите селёдку, лучше всего подойдёт филе, нарежьте селёдку мелкими кусочками, как показано на фото.
Шаг 7:
Распределите нарезанную селёдку равномерным слоем.
Шаг 8:
Отварите куриные яйца. Яйца варите с момента закипания 10 минут. Остудите.
Шаг 9:
Очистите остывшие куриные яйца и натрите на крупной тёрке. Распределите ровным слоем. Оставьте одно яйцо для верхнего слоя.
Шаг 10:
Репчатый лук очистите, сполосните холодной водой и измельчите.
Шаг 11:
Добавьте лук с салат, равномерно распределите, посолите.
Шаг 12:
Смажьте салат майонезом.
Шаг 13:
Заранее отваренную свёклу очистите. Свёклу варите с момента закипания примерно 40 минут.
Шаг 14:
Натрите свёклу на крупной тёрке, распределите равномерно.
Шаг 15:
Смажьте салат майонезом, посолите.
Шаг 16:
Верхний слой украсьте тёртым на мелкой тёрке куриным яйцом.
Шаг 17:
Измельчите ножом свежий укроп.
Шаг 18:
Посыпьте верхний слой салата измельченным укропом. Салат селедка в шубе, готова. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 671
рецепт.
Посмотрите так же: Куриные котлеты из фарша с луком и чесноком в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)