По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом

(0)
31.12.2023 19:20 320 0

Фото блюда

Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом
3
Нравится?
40 мин
6 порций

"Селёдка в шубе" с яйцом, вареными овощами и укропом очень аппетитный салатик, который станет не только вкусным блюдом, но и будет прекрасным украшением вашего праздничного стола. Отличается этот салат от классической селёдки под шубой, тем, что селёдку в этом салате нужно положить в середину, поэтому он и называется "селёдка в шубе". А ещё, этот салатик содержит в своём составе свежий укропчик. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 18 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
картофель вареный картофель вареный
3 шт
морковь вареная морковь вареная
3 шт
соль соль
3 щепотка
майонез майонез
100 мл
сельдь сельдь
400 г
яйца куриные яйца куриные
6 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
свекла вареная свекла вареная
3 шт
укроп свежий укроп свежий
3 ветка

Пошаговое приготовление

Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель предварительно отварите. Варите картофель для салата в мундире, примерно 25 минут, с момента закипания. Остывший картофель очистите от кожуры.
Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 2

Шаг 2:

На тёрке натрите картофель прямо в салатник, разровняйте ровным слоем.
Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковь так же как и картофель, отварите заранее. Морковь варите с момента закипания примерно 25 минут. Остывшую морковь очистите.
Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 4

Шаг 4:

Натрите морковь на тёрке вторым слоем, посолите.
Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавьте майонез, хорошо распределите.
Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 6

Шаг 6:

Возьмите селёдку, лучше всего подойдёт филе, нарежьте селёдку мелкими кусочками, как показано на фото.
Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 7

Шаг 7:

Распределите нарезанную селёдку равномерным слоем.
Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 8

Шаг 8:

Отварите куриные яйца. Яйца варите с момента закипания 10 минут. Остудите.
Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 9

Шаг 9:

Очистите остывшие куриные яйца и натрите на крупной тёрке. Распределите ровным слоем. Оставьте одно яйцо для верхнего слоя.
Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 10

Шаг 10:

Репчатый лук очистите, сполосните холодной водой и измельчите.
Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 11

Шаг 11:

Добавьте лук с салат, равномерно распределите, посолите.
Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 12

Шаг 12:

Смажьте салат майонезом.
Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 13

Шаг 13:

Заранее отваренную свёклу очистите. Свёклу варите с момента закипания примерно 40 минут.
Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 14

Шаг 14:

Натрите свёклу на крупной тёрке, распределите равномерно.
Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 15

Шаг 15:

Смажьте салат майонезом, посолите.
Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 16

Шаг 16:

Верхний слой украсьте тёртым на мелкой тёрке куриным яйцом.
Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 17

Шаг 17:

Измельчите ножом свежий укроп.
Селёдка в шубе с яйцом, вареными овощами и укропом - фото шаг 18

Шаг 18:

Посыпьте верхний слой салата измельченным укропом. Салат селедка в шубе, готова. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 686 рецептов. Посмотрите так же: Рулет из свинины с чесноком и базиликом в рукаве в духовке, который приготовил автор.