Сгущенное молоко из сухого молока с сахарозаменителем в домашних условиях
Фото блюда

Нравится?
Рецепт сгущенного молока для ПП можно приготовить и для людей с сахарным диабетом. Сгущенное молоко из сухого молока с сахарозаменителем в домашних условиях получается довольно вкусной. Сладость в сгущенном молоке можно регулировать по своему вкусу, добавив больше или меньше заменителя сахара. Готовить сгущенное молоко надо в посуде с толстым дном. Добавить ПП сгущенку можно к ПП сырникам, намазать на хлеб или блинчики. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
1
+
молоко сухое обезжиренное
молоко сухое обезжиренное
100
г
заменитель сахара
заменитель сахара
1
ст.л.
ванилин
ванилин
0.5
ч.л.
вода
вода
150
мл
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
В сотейник насыпьте сухое молоко, заменитель сахара и ванилин.

Шаг 2:
Добавьте теплую (35-40гр.) воду.

Шаг 3:
Все хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков молока. Оставьте сотейник с молоком на столе на 30-40 минут. За это время белок в сухом молоке должен разбухнуть.

Шаг 4:
Поставьте сотейник с молоком на огонь, помешивая доведите молоко до кипения.

Шаг 5:
Уменьшите огонь до минимума и помешивая варите сгущенку до загустения. Я варила 15 минут.

Шаг 6:
Перелейте сгущенное молоко в банку и остудите.

Шаг 7:
Остывшее молоко станет более густым.

Шаг 8:
ПП завтрак. ПП сырники и ПП сгущенка))
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Винегрет без горошка с квашенной капустой и орехово-горчичной заправкой.
