По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Хрустящее печенье без яиц из муки зеленой гречки с маком

(0)

20.06.2023 10:45

1 тыс

Хрустящее печенье без яиц из муки зеленой гречки с маком

Нравится?

35 мин

14 порций

Любите хрустящее печенье? Испеките хрустящее печенье без яиц из муки зеленой гречки с маком. Печенье получается тонкое, очень вкусное, с легким ароматом гречки. Вместо мака можно использовать кунжут или семена льна. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 14 +

мука гречневая мука гречневая

200 г

маргарин сливочный маргарин сливочный

90 г

кефир кефир

100 мл

сахар сахар

3 ст.л.

мак мак

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску насыпьте муку зеленой гречки.

Шаг 2:

Добавьте к муке сахар и мягкий маргарин. Если маргарин недостаточно мягкий, натрите его на треке или нарежьте кусочками.

Секреты теста и выпечки идеального бисквита: пропорции яиц, сахара и муки

Шаг 3:

Руками перетрите муку с сахаром и маргарином и влейте кефир.

Шаг 4:

Руками замесите мягкое, чуть липкое тесто.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 5:

Раскатайте тесто с тонкий пласт. Лучше это делать сразу на пекарской бумаге хорошего качества.

Шаг 6:

Посыпьте пласт теста маком.

Шаг 7:

Еще раз скалкой раскатайте тесто, вдавив в него мак. Разрежьте тесто на ромбики-квадраты.

Шаг 8:

Поставьте противень в заранее разогретую до 180-190С духовку на средний уровень. Нагрев духовки верх-низ. Выпекайте печенье 13-15 минут. Печенье будет готово быстро - не отходите от духовки надолго.