По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шанежки с картофельным пюре

(0)

30.05.2020 13:55

1 тыс

Нравится?

2 ч

6 порций

Шанежки с картофельным пюре отлично подойдут к чаю. Это блюдо любят все без исключения. Шанежки очень просты в приготовлении. Даже если у вас мало опыта с дрожжевым тестом, по данному рецепту у вас все получится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

мука мука

2.5 стакан

дрожжи сухие дрожжи сухие

0.5 ст.л.

сахар сахар

1 ст.л.

вода вода

150 мл

масло подсолнечное масло подсолнечное

6 ст.л.

соль соль

3 ч.л.

яйца куриные яйца куриные

1 половинка

масло сливочное масло сливочное

50 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску добавляем теплую воду, сахар, дрожжи и 1.5 ст.л. муки. Накрываем полотенцем и оставляем на 15 мин

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

После добавляем 0.5 ч.л. соли, 4 ст.л. подсолнечного масла и муку. Вымешиваем все до однородной массы. Убираем в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 40 минут подниматься.

Шаг 3:

Пока тесто подходит приготовим начинку. Картошку чистим, режем и отправляем в кастрюлю вариться до готовности, предварительно немного посолив воду

Шаг 4:

Когда картофель сварился, добавляем сливочное масло

Шаг 5:

Разминаем картофель в пюре до однородной консистенции. Добавляем соль по вкусу

Шаг 6:

Когде тесто поднялось, разделяем его на 6 частей. Формируем колобки, а после раскатываем их в форме круглой лепешки и кладем на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом