Шарлотка по-домашнему
Фото блюда

Нравится?
Шарлотка по-домашнему – это сладкий десерт из яблок, запечённых в тесте. Отличный вариант пирога к чаю или на праздник. Приготовить ее не составим труда, справится с этим каждый. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
12
+
яблоки
яблоки
4
шт
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
сахар
сахар
1
стакан
мука
мука
1
стакан
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
пудра сахарная
пудра сахарная
по вкусу
сухари панировочные
сухари панировочные
0.5
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
1
ч.л.
ванилин
ванилин
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовим необходимые ингредиенты. Разогреваем духовку до 180С.

Шаг 2:
Яйца взбиваем миксером до увеличения объема.

Шаг 3:
Постоянно помешивая миксером, всыпаем понемногу сахар. Мешаем до полного растворения.

Шаг 4:
Добавляем просеянную муку, ванилин и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.

Шаг 5:
Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем небольшими кусочками, добавляем в тесто и перемешиваем.


Шаг 7:
В форму высыпаем панировочные сухари. Это даст хрустящую корочку пирогу.

Шаг 8:
Вливаем тесто в форму.

Шаг 9:
Ставим в духовку на 40-45 минут.

Шаг 10:
Готовность проверяем зубочисткой. Вынимаем из духовки и накрываем бумажным полотенцем. Даем остыть.

Шаг 11:
Пирог вынимаем из формы и украшаем сахарной пудрой.
У yuliya есть еще 613
рецептов.
Посмотрите так же: Стейки горбуши на электрогриле.
