По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шарлотка по-домашнему

(3)
13.05.2018 11:58 1 тыс 0

Фото блюда

Шарлотка по-домашнему
3
Нравится?
1 ч
12 порций

Шарлотка по-домашнему – это сладкий десерт из яблок, запечённых в тесте. Отличный вариант пирога к чаю или на праздник. Приготовить ее не составим труда, справится с этим каждый. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
12 +
яблоки яблоки
4 шт
яйца куриные яйца куриные
4 шт
сахар сахар
1 стакан
мука мука
1 стакан
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
пудра сахарная пудра сахарная
по вкусу
сухари панировочные сухари панировочные
0.5 ст.л.
масло сливочное масло сливочное
1 ч.л.
ванилин ванилин
по вкусу

Пошаговое приготовление

Шарлотка по-домашнему  - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты. Разогреваем духовку до 180С.
Шарлотка по-домашнему  - фото шаг 2

Шаг 2:

Яйца взбиваем миксером до увеличения объема.
Шарлотка по-домашнему  - фото шаг 3

Шаг 3:

Постоянно помешивая миксером, всыпаем понемногу сахар. Мешаем до полного растворения.
Шарлотка по-домашнему  - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем просеянную муку, ванилин и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.
Шарлотка по-домашнему  - фото шаг 5

Шаг 5:

Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем небольшими кусочками, добавляем в тесто и перемешиваем.
Шарлотка по-домашнему  - фото шаг 6

Шаг 6:

Смазываем сливочным масло дно и борта формы.
Шарлотка по-домашнему  - фото шаг 7

Шаг 7:

В форму высыпаем панировочные сухари. Это даст хрустящую корочку пирогу. 
Шарлотка по-домашнему  - фото шаг 8

Шаг 8:

Вливаем тесто в форму.
Шарлотка по-домашнему  - фото шаг 9

Шаг 9:

Ставим в духовку на 40-45 минут.
Шарлотка по-домашнему  - фото шаг 10

Шаг 10:

Готовность проверяем зубочисткой. Вынимаем из духовки и накрываем бумажным полотенцем. Даем остыть.
Шарлотка по-домашнему  - фото шаг 11

Шаг 11:

Пирог вынимаем из формы и украшаем сахарной пудрой.
Нямкин в 👉 Телеграм
У yuliya есть еще 613 рецептов. Посмотрите так же: Гуакамоле на лаваше в форме елочки.