Шашлычки из картофеля с салом
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Марина Мажаева
На пикниках можно готовить не только мясо, птицу или рыбу, но и овощи с различными добавками. Шашлычки из картофеля с салом - один из вариантов такого блюда. Получаются они очень аппетитными, румяными и потрясающе вкусными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
картофель
картофель
3
шт
сало с мясными прослойками
сало с мясными прослойками
150
г
травы прованские
травы прованские
1
ч.л.
соль
соль
по вкусу
смесь перцев
смесь перцев
по вкусу
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель очищаем, нарезаем кружочками (1 см. в высоту) и выкладываем в миску.
Шаг 2:
В миску наливаем растительное масло, добавляем соль, перец и прованские травы. Перемешиваем с картофелем. Оставляем мариноваться на 10-15 минут.
Шаг 3:
Сало нарезаем тонкими ломтиками.
Шаг 4:
Насаживаем на шампур, чередуя, картофельные ломтики и сало.
Шаг 5:
Оборачиваем их фольгой и готовим на углях, периодически переворачивая, 25 минут, пока картофель не станет мягким.
Шаг 6:
Фольгу снимаем и подрумяниваем еще по 2-3 минуте с каждой стороны.
Шаг 7:
Готовый шашлык подаем с любимым соусом.
У marina-mazhaeva есть еще 251
рецепт.
Посмотрите так же: Скумбрия в маринаде из трав с лимоном на мангале, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)