По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шашлык из свинины в пиве и специях

(0)
31.07.2019 23:31 810 0

Фото блюда

Шашлык из свинины в пиве и специях
2
Нравится?
2 ч 30 мин
3 порции

Шашлык из свинины в пиве и специях, готовится в маринаде из темного или светлого пива, в который добавляются любые пряности по вкусу и немного растительного масла. Благодаря пиву, получается очень мягким и имеет приятный и не обычный вкус. Рецепт из категории: Армянская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
антрекот свиной антрекот свиной
9 шт
пиво темное пиво темное
1.5 стакан
соль соль
по вкусу
приправа для маринования свинины приправа для маринования свинины
1 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
1 шт
куркума куркума
на глаз
зелень зелень
1 пучок
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шашлык из свинины в пиве и специях - фото шаг 1

Шаг 1:

Берем свиные антрикоты и хорошо их моем.
Шашлык из свинины в пиве и специях - фото шаг 2

Шаг 2:

Нарезаем репчатый лук полукольцами и засыпаем мясо.
Шашлык из свинины в пиве и специях - фото шаг 3

Шаг 3:

Солим, посыпаем приправой для мяса, куркумой и добавляем одну столовую ложку растительного масла.
Шашлык из свинины в пиве и специях - фото шаг 4

Шаг 4:

Заливаем мясо темным или можно светлым пивом и оставляем в маринаде на 2 часа.
Шашлык из свинины в пиве и специях - фото шаг 5

Шаг 5:

Через 2 часа, достаем свинину из маринада, выкладываем на сетку и жарим на мангале.
Шашлык из свинины в пиве и специях - фото шаг 6

Шаг 6:

Готовый шашлык подаем с зеленью. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350 рецептов. Посмотрите так же: Скумбрия запеченная с овощами и специями в фольге, который приготовил автор.