По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Сыр халуми гриль с персиками и рукколой

+ Избранные (+1)
03 Августа 2018 19:28 610 0

Фото блюда

Сыр халуми гриль с персиками и рукколой
3
Нравится?
4 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Халуми - это кипрский сыр. Он не боится открытого огня и при готовке на гриле покрывается аппетитной корочкой. Персики оттенят вкус сыра и придадут блюду непревзойдённый вкус. Сыр халуми гриль с персиками и рукколой станет украшением вашего стола.

Аватар пользователя alisa
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +

Как приготовить "Сыр халуми гриль с персиками и рукколой"

1

Сыр халуми гриль с персиками и рукколой - фото шаг 1
Рукколу промываем и удаляем излишки влаги.

2

Сыр халуми гриль с персиками и рукколой - фото шаг 2
Лимон ошпариваем. Цедру натираем на мелкой тёрке, а сок выжимаем и смешиваем с двумя столовыми ложками оливкового масла. Перчим и солим. Получившуюся заправку смешиваем с рукколой.

3

Сыр халуми гриль с персиками и рукколой - фото шаг 3
Персики моем под водой. Разрезаем пополам и удаляем косточку. Каждую половинку солим и перчим, сверху посыпаем тёртой цедрой, смазываем оливковым маслом.

4

Сыр халуми гриль с персиками и рукколой - фото шаг 4
Сыр разрезаем на 8 порционных кусков. Жарим на гриле сыр и персики около 8 минут, периодически переворачивая.

5

Сыр халуми гриль с персиками и рукколой - фото шаг 5
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 644 рецепта. Вот один их моих последних: Кораблики из яиц, сыра и моркови.