По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сыр халуми гриль с персиками и рукколой

(1)
03.08.2018 19:28 1 тыс 0

Фото блюда

Сыр халуми гриль с персиками и рукколой
4
Нравится?
30 мин
4 порции

Халуми - это кипрский сыр. Он не боится открытого огня и при готовке на гриле покрывается аппетитной корочкой. Персики оттенят вкус сыра и придадут блюду непревзойдённый вкус. Сыр халуми гриль с персиками и рукколой станет украшением вашего стола. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
руккола руккола
150 г
персики персики
2 шт
лимоны лимоны
1 шт
сыр халуми сыр халуми
500 г
соль соль
1 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
масло оливковое масло оливковое
3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Сыр халуми гриль с персиками и рукколой - фото шаг 1

Шаг 1:

Рукколу промываем и удаляем излишки влаги.
Сыр халуми гриль с персиками и рукколой - фото шаг 2

Шаг 2:

Лимон ошпариваем. Цедру натираем на мелкой тёрке, а сок выжимаем и смешиваем с двумя столовыми ложками оливкового масла. Перчим и солим. Получившуюся заправку смешиваем с рукколой.
Сыр халуми гриль с персиками и рукколой - фото шаг 3

Шаг 3:

Персики моем под водой. Разрезаем пополам и удаляем косточку. Каждую половинку солим и перчим, сверху посыпаем тёртой цедрой, смазываем оливковым маслом.
Сыр халуми гриль с персиками и рукколой - фото шаг 4

Шаг 4:

Сыр разрезаем на 8 порционных кусков. Жарим на гриле сыр и персики около 8 минут, периодически переворачивая.
Сыр халуми гриль с персиками и рукколой - фото шаг 5

Шаг 5:

Блюдо готово! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У alisa есть еще 644 рецепта. Посмотрите так же: Стрипсы в панировочных сухарях.