По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Шашлык из баранины с салом

+ Избранные (+3)
21 Апреля 2018 09:59 232 0

Фото блюда

Шашлык из баранины с салом
29
Нравится?
5 порции

Описание

Сложность: средняя

Шашлык является вкуснейшим блюдом для пикника. Если шашлык из баранины приготовить правильно, тогда мясо получится очень вкусным и ароматным. В сочетании с салом шашлык получится более сочным.

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
баранина баранина
1 кг
сало сало
100 г
помидоры помидоры
3 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
укроп свежий укроп свежий
пучок
кинза свежая кинза свежая
пучок
петрушка свежая петрушка свежая
пучок
лук зеленый лук зеленый
пучок
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
семена кориандра семена кориандра
2 ч.л.

Как приготовить "Шашлык из баранины с салом"

1

Шашлык из баранины с салом - фото шаг 1
Мясо нарезать средними кусочками.  Посолить и поперчить по вкусу.

2

Шашлык из баранины с салом - фото шаг 2
Измельчить в блендере помидоры, лук, чеснок и зелень.

3

Шашлык из баранины с салом - фото шаг 3
Измельчить до однородной массы.

4

Шашлык из баранины с салом - фото шаг 4
В мясо добавить соус и все хорошо перемешать. Мариновать около 1 часа.

5

Шашлык из баранины с салом - фото шаг 5
Подготовить угли. Мясо насадить на шампур чередуя с кусочками сала. Жарить на углях до тех пор, пока из наколотого мяса не появится прозрачный сок.

6

Шашлык из баранины с салом - фото шаг 6
Подавать с маринованным луком. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Окрошка на квасе с колбасой.