Шаурма с шашлыком и овощами на электрогриле
Фото блюда

Нравится?
Шаурма с шашлыком и овощами на электрогриле - это самая вкусная шаурма из всех, что я пробовала. Вкус этого блюда блюда бесподобный, шаурма получается сочной, ароматной, огурцы в составе дают приятный хруст, а соус придаёт пикантность. Шашлык в рецепте можно использовать любой, отлично подойдет и мясо оставшееся со вчерашнего дня. Будет прекрасно если шашлык был пожарен на углях, аромат дымка сохранится. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
Основные
лаваш
лаваш
2
шт
мясо
мясо
400
г
лук красный
лук красный
0.5
головка
огурцы
огурцы
2
шт
помидоры
помидоры
1
шт
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Соус
сметана
сметана
2
ст.л.
кетчуп томатный
кетчуп томатный
3
ст.л.
чеснок сушеный
чеснок сушеный
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Приготовим соус для шаурмы. Смешаем в пиале сметану с кетчупом и сухим чесноком. У меня кетчуп домашний, с красным перцем, поэтому других острых приправ не добавляю. Если кетчуп обычный, можно добавить черного или красного молотого перца для пикантности.

Шаг 2:
Оставим соус настаиваться на 10 минут.

Шаг 3:
Лук порежем полукольцами, два небольших огурчика порежем кубиком, а помидор дольками.

Шаг 4:
На сковороде с небольшим количеством растительного масла разогреваем вчерашний шашлык. Я разогреваю прямо с луком, так вкуснее.

Шаг 5:
Горячий шашлык режем произвольно на более маленькие кусочки.

Шаг 6:
Приступаем к сборке шаурмы. Лист лаваша смазываем приготовленным соусом.

Шаг 7:
С левого края лаваша выкладываем полоской мясо.

Шаг 8:
На мясо выкладываем порезанные овощи - лук, помидоры и огурцы.

Шаг 9:
Края лаваша сверху и снизу подгибаем.

Шаг 10:
А от левого края где начинка, сворачиваем шаурму в рулет.

Шаг 11:
Готовую шаурму выкладываем на электрогриль. Закрываем гриль крышкой и ждем 3-5 минут.

Шаг 12:
Шаурма с шашлыком и овощами на электрогриле готова.

Шаг 13:
При подаче шаурму можно разрезать пополам, а можно есть целиком.
Приятного аппетита!
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Зразы из мясного фарша с яйцом без муки .
