По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Шоколадная елка из профитролей со сгущенкой

+ Избранные (+1)
03 Февраля 2018 00:30 239 0
Шоколадная елка из профитролей со сгущенкой
39
Нравится?
5 порции
12ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Профитроли - заварные пирожные с любой начинкой. В этом рецепте вы найдете, как украсить ваш праздничный стол шоколадной елкой из профитролей с вареной сгущенкой. Это блюдо удивит ваших гостей.

Аватар пользователя nyamkin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
молоко сгущенное вареное молоко сгущенное вареное
1 банка
мука мука
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
4 шт
масло сливочное масло сливочное
100 г
шоколад темный шоколад темный
100 г
соль соль
5 г

Как приготовить "Шоколадная елка из профитролей со сгущенкой"

1

Шоколадная елка из профитролей со сгущенкой - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты. В кастрюлю вливаем воду, добавляем сливочное масло и чуть-чуть соли. Ставим на огонь, как только все закипело, добавляем муку, мешаем. Подержать на огне еще 3 минуты. Как только тесто начнет отходить от стенок кастрюли, убираем с огня.

2

Шоколадная елка из профитролей со сгущенкой - фото шаг 2
Даем тесту немного остыть. Затем вбиваем по одному яйцу. Перекладываем наше тесто в кондитерский мешок и выдавливаем на противень небольшие шарики. Затем ставим их в разогретую духовку до 180С и выпекаем около 40 минут.

3

Шоколадная елка из профитролей со сгущенкой - фото шаг 3
После заполняем их кондитерским шприцом варенной сгущенкой.

4

Шоколадная елка из профитролей со сгущенкой - фото шаг 4
Из бумаги скрутить конус.

5

Шоколадная елка из профитролей со сгущенкой - фото шаг 5
На водяной бане растопить шоколад.

6

Шоколадная елка из профитролей со сгущенкой - фото шаг 6
Каждый профитроль обмакиваем в шоколад и выкладываем в приготовленный конус. Как только конус заполнится профитролями, убираем его в холодильник и оставляем на всю ночь. На следующий день достаем наше блюдо, переворачиваем на тарелку и присыпаем сахарной пудрой.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 307 рецептов. Вот один их моих последних: Вино из абрикосов в домашних условиях.