По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Штрудель из тонкого лаваша с яблоками в духовке

(1)
19.09.2021 15:00 1 тыс 0

Фото блюда

Штрудель из тонкого лаваша с яблоками в духовке
4
Нравится?
45 мин
4 порции

Штрудель из тонкого лаваша с яблоками в духовке - это обязательная осенняя выпечка в нашей семье. Для приготовления традиционного штруделя нужно вытяжное тесто, но если его не хочется готовить или нужно по-быстрому испечь что-то к чаю, выручит тонкий лаваш. В начинку к яблокам можно добавить творог или изюм, яблоки можно посыпать молотой корицей. Штрудель получается очень вкусный, ароматный, с сочной яблочной начинкой и хрустящим тестом. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
яблоки яблоки
10 шт
сахар сахар
4 ст.л.
лаваш тонкий лаваш тонкий
1 шт
масло сливочное масло сливочное
2 ст.л.
сухари молотые сухари молотые
3 ст.л.
сметана 15% сметана 15%
2 ст.л.
масло растительное масло растительное
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Штрудель из тонкого лаваша с яблоками в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Яблоки тщательно вымойте. Если у вас среднего размера яблоки, будет достаточно 3-4 штук.
Штрудель из тонкого лаваша с яблоками в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Тонкий лаваш разложите на столе. Положите на него кусочки мягкого сливочного масла и присыпьте молотыми сухарями. Для приготовления сухарей лучше взять черствую булочку или белый батон.
Штрудель из тонкого лаваша с яблоками в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Яблоки натрите на крупной терке и разложите по всему лавашу толстым слоем.
Штрудель из тонкого лаваша с яблоками в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Посыпьте яблоки сахаром. Количество сахара кладите исходя из своих вкусовых предпочтений и сладости яблок. По желанию яблоки можете посыпать молотой корицей.
Штрудель из тонкого лаваша с яблоками в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Сначала подверните лаваш с обеих боковых сторон, затем заверните его в плотный рулет.
Штрудель из тонкого лаваша с яблоками в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Переложите рулет на смазанный растительным маслом противень.
Штрудель из тонкого лаваша с яблоками в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Верх рулета щедро намажьте сметаной и поставьте противень в разогретую до 180С духовку.
Штрудель из тонкого лаваша с яблоками в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Запекайте штрудель в течение 20-30 минут до румяного верха.
Штрудель из тонкого лаваша с яблоками в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Снимите штрудель с противня, немного охладите, нарежьте на порции и подавайте к столу. Много сочной яблочной начинки и хрустящее тесто. Приготовить такой штрудель не сложно, ингредиентов требуется минимум, а выпечка очень порадует любителей яблочной выпечки. Приятного чаепития!
У klyukva есть еще 1070 рецептов. Посмотрите так же: Паровые открытые пирожки из дрожжевого теста с морковью и яйцами по-китайски, который приготовил автор.