Скумбрия с йогуртом и абрикосами

(0)

10.08.2018 09:00

827

Нравится?

45 мин

2 порции

Хотите приготовить необычную рыбку и удивить своих гостей?! Тогда скорее записывайте рецепт скумбрии с йогуртом и абрикосами. Рыбка получается необычной, нежной и очень ароматной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

скумбрия скумбрия

1 шт

сок абрикосовый сок абрикосовый

4 шт

сок лимонный сок лимонный

1 ч.л.

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

йогурт йогурт

2 ст.л.

специи специи

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рыбу размораживаем при комнатной температуре. Абрикосы разрезаем пополам и удаляем косточки.

При какой температуре стирать, чтобы вещи не окрасились

Шаг 2:

У скумбрии удаляем голову, внутренности и промываем. Вдоль хребта разрезаем на две половины и удаляем косточки. Рыбу солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком, оставляем на 15 минут.

Шаг 3:

Противень застелем пергаментной бумагой и смажем растительным маслом. Выкладываем рыбу и поливаем йогуртом.

Шаг 4:

Абрикосы оставляем половинками или нарезаем дольками. Выкладываем на рыбу. Сверху немного присыпаем специями. Отправляем в духовку при 200 на 20-25 минут.