Скумбрия с йогуртом и абрикосами
Фото блюда
![Скумбрия с йогуртом и абрикосами Скумбрия с йогуртом и абрикосами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f1b88c05cf.jpg)
Нравится?
Хотите приготовить необычную рыбку и удивить своих гостей?! Тогда скорее записывайте рецепт скумбрии с йогуртом и абрикосами. Рыбка получается необычной, нежной и очень ароматной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
скумбрия
скумбрия
1
шт
сок абрикосовый
сок абрикосовый
4
шт
сок лимонный
сок лимонный
1
ч.л.
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
йогурт
йогурт
2
ст.л.
специи
специи
2
щепотка
Пошаговое приготовление
![Скумбрия с йогуртом и абрикосами - фото шаг 1 Скумбрия с йогуртом и абрикосами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b89358ab.jpg)
Шаг 1:
Рыбу размораживаем при комнатной температуре. Абрикосы разрезаем пополам и удаляем косточки.
![Скумбрия с йогуртом и абрикосами - фото шаг 2 Скумбрия с йогуртом и абрикосами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b893e1a8.jpg)
Шаг 2:
У скумбрии удаляем голову, внутренности и промываем. Вдоль хребта разрезаем на две половины и удаляем косточки. Рыбу солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком, оставляем на 15 минут.
![Скумбрия с йогуртом и абрикосами - фото шаг 3 Скумбрия с йогуртом и абрикосами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b894cde9.jpg)
Шаг 3:
Противень застелем пергаментной бумагой и смажем растительным маслом. Выкладываем рыбу и поливаем йогуртом.
![Скумбрия с йогуртом и абрикосами - фото шаг 4 Скумбрия с йогуртом и абрикосами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b89588e1.jpg)
Шаг 4:
Абрикосы оставляем половинками или нарезаем дольками. Выкладываем на рыбу. Сверху немного присыпаем специями. Отправляем в духовку при 200 на 20-25 минут.
![Скумбрия с йогуртом и абрикосами - фото шаг 5 Скумбрия с йогуртом и абрикосами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b8962d11.jpg)
Шаг 5:
Рыбка готова!
![Скумбрия с йогуртом и абрикосами - фото шаг 6 Скумбрия с йогуртом и абрикосами - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b896be40.jpg)
Шаг 6:
Приятного аппетита!
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Тунец под сметанно-грибным соусом.
![](/images/comment-o.png)