Пикантное жаркое из курицы с ананасами и болгарским перцем

(0)

10.02.2019 19:28

1 тыс

Пикантное жаркое из курицы с ананасами и болгарским перцем

Нравится?

1 ч

4 порции

Вас обязательно впечатлит рецепт пикантного жаркого из курицы с ананасами и болгарским перцем. Мясо и овощи делятся своими соками и вкусами, благодаря этому блюдо получается восхитительно вкусным. А главное, оно не оставляет много грязной посуды, потому запекается в рукаве. Советую подавать с рисом. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

ананасы ананасы

300 г

карри карри

1 ч.л.

корица корица

1 щепотка

перец болгарский красный перец болгарский красный

2 шт

молоко кокосовое молоко кокосовое

100 мл

лук зеленый лук зеленый

1 пучок

имбирь имбирь

30 г

перец чили красный перец чили красный

1 шт

кинза свежая кинза свежая

0.5 пучок

куркума куркума

1 ч.л.

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

чеснок чеснок

2 зубчик

филе куриное филе куриное

600 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриное филе, ананас и болгарский перец нарезаем кубиком.

Болгарский перец – полезные свойства, витамины, минералы и противопоказания

Шаг 2:

Измельчаем чеснок, кинзу и имбирь. Перец чили и зеленый лук нарезаем кольцами.

Шаг 3:

В миске смешиваем все ингредиенты. Добавляем кокосовое молоко, куркуму, щепотку корицы, карри, солим и перчим по вкусу.

Шаг 4:

Перекладываем все в рукав и плотно завязываем с двух сторон. Рукав перекладываем на противень и отправляем на нижний ярус разогретой духовки до 200 С. Запекаем 35 минут.