По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Скумбрия в горчично-соевом соусе в микроволновке

(1)

30.08.2019 22:09

3 тыс

Скумбрия в горчично-соевом соусе в микроволновке

Нравится?

30 мин

4 порции

Скумбрия - одна из самых вкусных и полезных рыб, но не всегда есть время, чтобы готовить с ней сложные блюда и запекать в духовке. Я хочу предложить вам рецепт приготовления скумбрии в горчично - соевом соусе в микроволновке. Готовится быстро, рыбка получается сочной, нежной, ароматной и её не стыдно подать даже к праздничному столу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

скумбрия свежая скумбрия свежая

1 шт

горчица русская горчица русская

2 ст.л.

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

приправа для рыбы приправа для рыбы

1 ст.л.

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

У рыбы отрезаем голову, разрезаем брюхо и вынимаем внутренности. Плавники отрезаем ножницам. Споласкиваем рыбу под холодной проточной водой и разрезаем на 4 части.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Готовим соус. В миску кладём горчицу, добавляем соевый соус и приправу для рыбы. Тщательно перемешиваем.

Шаг 3:

Кладём кусочки скумбрии в миску и заливаем соусом.

Шаг 4:

Одну крупную или две небольшие луковицы режем на кольца.

Шаг 5:

Перекладываем кольца лука в миску с рыбой, аккуратно перемешиваем и оставляем минут на 15 мариноваться.

Шаг 6:

Глубокую тарелку, подходящую для микроволновой печи смазываем подсолнечным маслом и перекладываем в неё сначала немного лука, затем скумбрию, сверху оставшийся лук. Заливаем соусом, накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 750W на 7 минут. После того, как микроволновка закончит работу, оставляем рыбку в печи ещё минуты на 3, не открывая дверцу.