По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Слабоалкогольное шампанское из облепихи на сухих дрожжах в домашних условиях

(+3)
18.09.2021 14:41 550 0

Фото блюда

Слабоалкогольное шампанское из облепихи на сухих дрожжах в домашних условиях
7
Нравится?
1 д
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Слабоалкогольное шампанское из облепихи на сухих дрожжах в домашних условиях порадует вас своим ярким солнечным цветом, невероятно аппетитным ароматом и замечательным вкусом. Напиток получается освежающий, в меру сладкий, с кислинкой, а главное, что в нем есть замечательные пузырьки. Готовится такое домашнее шампанское проще простого, из минимума продуктов. Этот яркий и вкусный напиток обязательно поднимет вам настроение!

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
облепиха облепиха
1 стакан
сахар сахар
1 стакан
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
вода минеральная без газа вода минеральная без газа
1 л

Как приготовить

1

Слабоалкогольное шампанское из облепихи на сухих дрожжах в домашних условиях - фото шаг 1
Облепиху хорошо промоем, уберем веточки и листики. Сильно можно не перебирать, ягоды в дальнейшем будем перетирать через сито.

2

Слабоалкогольное шампанское из облепихи на сухих дрожжах в домашних условиях - фото шаг 2
Добавляем к ягодам сахар.

3

Слабоалкогольное шампанское из облепихи на сухих дрожжах в домашних условиях - фото шаг 3
Хорошо мнем и растираем ягоды с сахаром пестиком.

4

Слабоалкогольное шампанское из облепихи на сухих дрожжах в домашних условиях - фото шаг 4
Добавляем в ягодную массу дрожжи.

5

Слабоалкогольное шампанское из облепихи на сухих дрожжах в домашних условиях - фото шаг 5
Перемешиваем массу и даем постоять минут 10.

6

Слабоалкогольное шампанское из облепихи на сухих дрожжах в домашних условиях - фото шаг 6
Добавляем к ягодной массе теплую минеральную воду без газа. Можно использовать теплую кипяченную воду. Чашку накрываем марлей и оставляем при комнатной температуре на ночь. Минимум для брожения понадобится 7 часов.

7

Слабоалкогольное шампанское из облепихи на сухих дрожжах в домашних условиях - фото шаг 7
Через время масса начинает пениться. Появляются пузырьки и в комнате будет заметен яркий аромат.

8

Слабоалкогольное шампанское из облепихи на сухих дрожжах в домашних условиях - фото шаг 8
Затем шампанское процеживаем через сито, а ягоды хорошо перетираем.

9

Слабоалкогольное шампанское из облепихи на сухих дрожжах в домашних условиях - фото шаг 9
У нас получается замечательно яркий напиток.

10

Слабоалкогольное шампанское из облепихи на сухих дрожжах в домашних условиях - фото шаг 10
Разливаем шампанское в бутылку или графин. Главное, чтобы посуда была с плотной крышкой. Закупориваем напиток.

11

Слабоалкогольное шампанское из облепихи на сухих дрожжах в домашних условиях - фото шаг 11
Напиток хорошо охлаждаем, минимум 2-3 часа держим в холодильнике.

12

Слабоалкогольное шампанское из облепихи на сухих дрожжах в домашних условиях - фото шаг 12
И можно подавать шампанское к столу. Пузырьки в напитке хорошо видны на фото. Это очень вкусно!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1520 рецептов. Вот один их моих последних: Вяленый чернослив в домашних условиях на солнце.