Слоеные сырные булочки на дрожжевом тесте в духовке
782 Фото блюда
5
Нравится?
Nadin
Добрый день! Если вы любитель домашней выпечки, предлагаю приготовить слоеные сырные булочки на дрожжевом тесте в духовке. Булочки получаются пышные и очень вкусные. По желанию булочки можно украсить кунжутом или маком. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Основные
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
600
г
соль
соль
1
ч.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
дрожжи сухие
дрожжи сухие
0.5
ст.л.
вода
вода
400
г
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
начинка
масло сливочное
масло сливочное
30
г
сыр твердый
сыр твердый
100
г
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Перемешайте муку с теплой водой.
Шаг 3:
Добавьте растительное масло.
Шаг 4:
Вымесите мягкое тесто. Закройте чашку крышкой и оставьте тесто для подъема.
Шаг 5:
У меня тесто поднималось 1 час.
Шаг 6:
Из этого теста получается очень вкусный хлеб.
Шаг 7:
Разделите тесто на 8 частей. Каждый кусочек теста раскатайте в лепешку.
Шаг 8:
Лепешку смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте натертым на крупной терке сыром и сделайте разрез до середины круга, как показано на фото.
Шаг 9:
Заверните булочку по кругу.
Шаг 10:
Защипните у булочки край.
Шаг 11:
Торец у булочки, тоже, защипните.
Шаг 12:
Поставьте булочку на торец.
Шаг 13:
Булочку расплющите.
Шаг 14:
Выложите булочки на противень. Прикройте полотенцем и оставьте на расстойку на 25-30 минут.
Шаг 15:
Выпекайте булочки при t180* 25-30 минут.
Шаг 16:
Булочки готовы)))
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Тыквенный крем-суп на курином бульоне с овощами и сливочным сыром.
Написать комментарий
(0)