Слоеный салат с печенью и щавелем
841 Фото блюда
0
Нравится?
Людмилка
Интересное сочетание печени и щавеля. Щавель придает пресной печени кислинку. Слоеный салат с печенью и щавелем подойдет для тех, кто не употребляем майонез. В нем заправка на основе сметаны. Салат можно готовить как на большую тарелку так и порциями. Для удобства приготовления используйте разъемную форму. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
картофель вареный
картофель вареный
2
шт
морковь вареная
морковь вареная
1
шт
печень
печень
150
г
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
сметана
сметана
150
г
щавель свежий
щавель свежий
0.5
пучок
петрушка рубленая
петрушка рубленая
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель чистим и трем на крупной терке.
Шаг 2:
Печень трем на крупной терке.
Шаг 3:
Морковь чистим и тоже трем на крупной терке.
Шаг 4:
Сметану смешиваем с соевым соусом.
Шаг 5:
Добавляем в сметану рубленую петрушку.
Шаг 6:
Щавель нарезаем тонкой соломкой и добавляем в сметану.
Шаг 7:
На тарелку устанавливаем разъемную форму и на дно кладем слой картофеля. Слегка солим.
Шаг 8:
На картофель кладем слой сметаны с петрушкой и щавелем.
Шаг 9:
Следующий слой печени и солим.
Шаг 10:
Снова слой сметаны с зеленью.
Шаг 11:
Теперь слой моркови.
Шаг 12:
И снова слой сметаны.
Шаг 13:
Сверху трем на крупной терке яйца.
Шаг 14:
Снимаем форму и салат можно подавать. Приятного аппетита!
У lyudmilka есть еще 241
рецепт.
Посмотрите так же: Салат из огурцов, редиса и зелени с кунжутом и семенами льна, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)