По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Слойки из готового теста с малиновой начинкой в духовке

(0)

04.02.2023 10:20

2 тыс

Слойки из готового теста с малиновой начинкой в духовке

Нравится?

1 ч 25 мин

6 порций

Готовое слоеное тесто отлично выручает, когда нужно приготовить домашнюю выпечку. Начинку для слоек можно сделать и сладкую, и не сладкую. В качестве сладкой чаще используется вареная сгущенка или густой джем. Предлагаю сделать слойки из готового теста с малиновой начинкой в духовке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

тесто слоеное бездрожжевое тесто слоеное бездрожжевое

500 г

малина замороженная малина замороженная

1.5 стакан

сахар сахар

5 ст.л.

мука мука

2 ст.л.

желтки яичные желтки яичные

1 шт

пудра сахарная пудра сахарная

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Готовое слоеное тесто разморозьте. Положите на стол, посыпанный мукой.

Как добиться того, чтобы пирожки из готового теста были мягкими, как пух

Шаг 2:

Аккуратно раскатайте тесто в пласт и разрежьте на 4 или 6 частей.

Шаг 3:

Для начинки проварите малину с сахаром несколько минут, затем добавьте муку или крахмал. Быстро и тщательно перемешайте массу, чтобы не осталось комочков. После закипания проварите 4-5 минут. Малиновая начинка готова. Охладите ее. На каждом квадрате сделайте надрезы, не доходя до середины и края 1 см . Положите начинку на половину квадрата.

Шаг 4:

Сложите квадрат пополам, прижмите края руками, а потом вилкой. Сделайте такие же слойки из второго пласта слоеного теста.

Шаг 5:

Переложите заготовки на сухой противень и смажьте желтком, который предварительно разболтайте с 1 ч.л. воды или молока.

Шаг 6:

Выпекайте слойки в заранее разогретой до 180С духовке на среднем уровне, в течение 20-26 минут, до румяного состояния. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.