Сметанник на кефире с вишней

(2)

19.06.2018 15:22

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

8 порций

Сметанник на кефире с вишней - очень вкусный тортик. Особенностью этого рецепта считается наличие в тесте сгущёного молока. В крем я добаляю ягоды из вишнёвого варенья. Получается очень необычно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

яйца куриные яйца куриные

3 шт

сахар сахар

250 г

кефир кефир

300 мл

мука мука

260 г

масло сливочное масло сливочное

40 г

молоко сгущенное молоко сгущенное

250 г

соль соль

1 щепотка

разрыхлитель разрыхлитель

10 г

сметана сметана

400 г

варенье вишневое варенье вишневое

5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Взбиваем яйца до состояния густой пены. Затем добавляем сахар. В миску наливаем кефир, сгущённое молоко и соль. Растапливаем сливочное масло. Соединяем его с яйцами и смесью кефира и сгущёнки.

Понос и вздутие живота после молока – почему с возрастом его лучше не пить

Шаг 2:

Добавляем муку и тщательно перемешиваем.

Шаг 3:

Форму смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто в форму и выпекаем корж в течение 50 минут при 180 градусах. Готовый корж остужаем и разрезаем на 2 части.