По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сочная куриная грудка в хрустящей панировке

(0)
30.03.2019 22:07 1 тыс 0

Фото блюда

Сочная куриная грудка в хрустящей панировке
0
Нравится?

Многие считают, что куриная грудка это продукт для худеющих, что мясо у нее сухое и безвкусное. Это совершенно не так, вкус и сочность куриной грудки зависит только от того как вы ее приготовите. В этом рецепте я расскажу, как приготовить очень вкусную куриную грудку, которая будет сочной и нежной внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Обязательно попробуйте. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
грудка куриная грудка куриная
2 шт
мука мука
100 г
сухари панировочные сухари панировочные
100 г
соль соль
по вкусу
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
по вкусу
специи специи
по вкусу
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз

Пошаговое приготовление

Сочная куриная грудка в хрустящей панировке - фото шаг 1

Шаг 1:

Куринные грудки моем, обсушиваем и разрезаем вдоль, так что бы из одной большой грудки получились две более плоские. Солим и перчим их по вкусу, добавляем любые любимые специи.
Сочная куриная грудка в хрустящей панировке - фото шаг 2

Шаг 2:

В глубокую чашку разбиваем два яйца и взбалтываем их, выкладываем в яйца куриные грудки и оставляем их немного промариноваться.
Сочная куриная грудка в хрустящей панировке - фото шаг 3

Шаг 3:

Подготавливаем муку и панировочные сухари. Обваливаем каждую грудку сначала в муке, затем в сухарях.
Сочная куриная грудка в хрустящей панировке - фото шаг 4

Шаг 4:

Выкладываем запанированые грудки на раскаленную сковородку с растительным маслом.
Сочная куриная грудка в хрустящей панировке - фото шаг 5

Шаг 5:

Обжариваем их с двух сторон на сильном огне. Примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Сочная куриная грудка в хрустящей панировке - фото шаг 6

Шаг 6:

Готовые грудки подаем к столу. Они отлично сочетаются с гарниром из свежих овощей.
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Пирожное для диабетиков из тыквы.