Сочные пельмени с куриным фаршем в домашних условиях
2 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Lera
Здравствуйте! Попробуйте мой любимый рецепт домашних пельменей с куриным фаршем. Получаются очень сочные и вкусные. В нашей семье это одно из любимых блюд. Так же их можно подавать и с бульоном, со сметаной или майонезом, на любителя. Приятного аппетита. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
фарш куриный
фарш куриный
500
г
мука
мука
500
г
вода
вода
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Потребуются такие ингредиенты: мука, яйцо, вода, соль, фарш куриный, можно брать уже готовый, я его сделала сама из куриного филе.
Шаг 2:
Подготовим фарш, солим перчим и хорошо перемешиваем.
Шаг 3:
Готовим тесто для пельменей: смешиваем в миске яйцо, воду, немного соли и муку. Замешиваем тугое тесто.
Шаг 4:
Тесто готово. Можно оставить его на 30-40 мин отдохнуть.
Шаг 5:
Далее режем тесто на небольшие кусочки и раскатываем тонким слоем.
Шаг 6:
Затем берем обычный стакан и выдавливаем из теста такие заготовки для пельменей. Я так делаю для того чтобы пельмени были одинакового размера. Далее кладём немного фарша во внутрь и залепляем края. И так проделать с оставшимся тестом.
Шаг 7:
Вот такие пельмени у меня получились.
Шаг 8:
Ставим кастрюлю с водой на плиту и ждем когда закипит.
Шаг 9:
В кипящую воду кладём пельмени и варим 10 мин.
Шаг 10:
Пельмени готовы, можно подавать.
У lera есть еще 92
рецепта.
Посмотрите так же: Куриные бёдра с овощами в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)