По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Сочные рыбные котлетки с перепелиными яйцами для детей

+ Избранные (+1)
10 Февраля 2018 23:26 619 0

Фото блюда

Сочные рыбные котлетки с перепелиными яйцами для детей
30
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю вам рецепт рыбных котлеток для детей. Приготовить их можно как в пароварке, так и в духовке. Благодаря такому приготовлению продукты сохранят в себе больше витаминов.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
филе рыбное филе рыбное
400 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
яйца перепелиные яйца перепелиные
6 шт
хлеб белый хлеб белый
2 ломтик
молоко молоко
6 ст.л.
сухари панировочные сухари панировочные
3 ст.л.
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Сочные рыбные котлетки с перепелиными яйцами для детей"

1

Сочные рыбные котлетки с перепелиными яйцами для детей  - фото шаг 1
Хорошо промываем рыбное филе, удаляем все кости и обсушиваем бумажным полотенцем.

2

Сочные рыбные котлетки с перепелиными яйцами для детей  - фото шаг 2
Нарезаем филе на небольшие кусочки и измельчаем их.

3

Сочные рыбные котлетки с перепелиными яйцами для детей  - фото шаг 3
Белый хлеб замачиваем в молоке на пару минут, после отжимаем его.

4

Сочные рыбные котлетки с перепелиными яйцами для детей  - фото шаг 4
К рыбе добавляем хлеб, яйцо и соль, далее хорошо все перемешиваем.

5

Сочные рыбные котлетки с перепелиными яйцами для детей  - фото шаг 5
Перепелиные яйца отвариваем, на это потребуется около 3-4 минут.

6

Сочные рыбные котлетки с перепелиными яйцами для детей  - фото шаг 6
Чистим яйца, а в отдельную миску насыпаем панировочные сухари.

7

Сочные рыбные котлетки с перепелиными яйцами для детей  - фото шаг 7
Из фарша формируем лепешку, в центр каждой кладем перепелиное яйцо. Соединяя края, формируем котлеты.

8

Сочные рыбные котлетки с перепелиными яйцами для детей  - фото шаг 8
Каждую котлету обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем их в пароварку. Готовим около 30 минут.

9

Сочные рыбные котлетки с перепелиными яйцами для детей  - фото шаг 9
А если хотите запечь котлеты, тогда противень смажьте растительным маслом и запекайте в течение 40 минут при 180С.

10

Сочные рыбные котлетки с перепелиными яйцами для детей  - фото шаг 10
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Свиные стейки в медово-горчичном маринаде.