По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сорбет из дыни и абрикосов

(1)

07.09.2020 08:25

1 тыс

Нравится?

2 ч

4 порции

Если вы хотите сладкого, но придерживаетесь диеты, или следите за своим весом, то предлагаю вашему вниманию рецепт легкого и сладкого летнего десерта. Сорбет из дыни и абрикосов готовится совершенно без сахара и получается он невероятно ароматный, нежный и освежающий. Такое лакомство порадует вас в самую летнюю жару. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

дыня дыня

300 г

абрикосы абрикосы

8 шт

сок лимонный сок лимонный

0.5 ч.л.

вода минеральная без газа вода минеральная без газа

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Дыня для приготовления нужна сладкая, если она будет пресная, то все-таки придется добавлять сахар по вкусу. Абрикосы для сорбета нужны самые спелые, а лучше даже переспелые и мягкие. Воду можно не добавлять совершенно, но если вы любите более легкие десерты, то вода понадобится.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Дыню измельчаем любым удобным способом, есть настолько мягкая дыня, что её можно просто размять вилкой.

Шаг 3:

Абрикосы лучше перетереть через мелкую терку, чтобы убрать с них кожицу. Добавляем абрикосовое пюре к дыне, перемешиваем. Если вы решили готовить сорбет с водой, добавляем воду и лимонный сок по вкусу.

Шаг 4:

Ставим сорбет в морозилку на полчаса, достаем и перемешиваем его. Снова ставим в морозилку.

Шаг 5:

Опять минут через 30-40 достаем наш десерт и перемешиваем. Как перемешивать свой сорбет каждый решит сам, можно сделать мелкую крошку, можно оставить более крупные кусочки. Убираем в морозилку и держим там сорбет до полного замерзания.