По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Соте из баклажанов и соленых огурцов в сметане с чесноком

(1)
29.10.2019 21:25 902 0

Фото блюда

Соте из баклажанов и соленых огурцов в сметане с чесноком
0
Нравится?
35 мин
1 порция

Летом и осенью, когда различных овощей вполне достаточно, можно смело радовать родных и близких вкусными блюдами из них. Соте из баклажанов и соленых огурцов в сметане с чесноком, получается очень аппетитным и вкусным, готовится на сковороде и подается в теплом виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
баклажаны баклажаны
2 шт
перец сладкий красный перец сладкий красный
1 шт
огурцы соленые огурцы соленые
1 шт
чеснок очищенный чеснок очищенный
2 зубчик
соль соль
по вкусу
сметана сметана
3 ст.л.
масло растительное масло растительное
4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Соте из баклажанов и соленых огурцов в сметане с чесноком - фото шаг 1

Шаг 1:

Очищаем и режем очень мелкими кубиками баклажаны. Отправляем их в сковороду с маслом.
Соте из баклажанов и соленых огурцов в сметане с чесноком - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем мелко нарезанные соленые огурцы.
Соте из баклажанов и соленых огурцов в сметане с чесноком - фото шаг 3

Шаг 3:

Режем красный сладкий перец, все смешиваем в сковороде и слегка обжариваем.
Соте из баклажанов и соленых огурцов в сметане с чесноком - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем солим и добавляем измельченный чеснок.
Соте из баклажанов и соленых огурцов в сметане с чесноком - фото шаг 5

Шаг 5:

Заливаем овощи сметаной и тушим 20 минут на слабом огне.
Соте из баклажанов и соленых огурцов в сметане с чесноком - фото шаг 6

Шаг 6:

Блюдо готово. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350 рецептов. Посмотрите так же: Малосольные огурцы с перцем, морковью и чесноком в соевом соусе, который приготовил автор.