Соус «Чимичурри»
923 Фото блюда
2
Нравится?
Екатерина
Соус «Чимичурри» хорош тем, что не перебивает вкус приготовленного мяса, а только подчеркивает его. После приготовления соус лучше поставить на пару часов в холодильник, так он раскроет свой аромат и немного загустеет. Идеально подойдет к жареному мясу. Рецепт из категории: Латиноамериканская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
мята
мята
1
пучок
лук-шалот
лук-шалот
0.5
шт
чеснок
чеснок
0.5
пучок
орегано
орегано
1
ч.л.
перец красный молотый
перец красный молотый
0.5
ч.л.
вино красное
вино красное
4
ст.л.
масло растительное
масло растительное
6
ст.л.
кинза свежая
кинза свежая
1
пучок
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нарезаем петрушку, кинзу, мяту, орегано, лук, перец, чеснок и перец. Все складываем в одну емкость и перемешиваем.
Шаг 2:
Добавляем вино и масло.
Шаг 3:
Перемешиваем и оставляем соус на 15-20 минут, чтобы раскрылись все ароматы.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Печеночный паштет с мускатным орехом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)