По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Старинная мордовская каша-шонгарям из пшена с мясом и вареным яйцом

(0)

21.02.2022 13:55

2 тыс

Старинная мордовская каша-шонгарям из пшена с мясом и вареным яйцом

Нравится?

1 ч

4 порции

Предлагаем приготовить необычную кашу. Старинная мордовская каша-шонгарям из пшена с мясом и вареным яйцом это потрясающе сытное блюдо. Ее обычно подают с черным хлебом, хлеб необходимо нарезать кубиками. А пшенная каша варится на молоке. Такую кашку можно приготовить к обеду или ужину. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

пшено пшено

1 стакан

молоко молоко

3 стакан

лук репчатый лук репчатый

1 шт

яйца вареные яйца вареные

2 шт

мясо мясо

100 г

хлеб черный хлеб черный

1 ломтик

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Пшенную крупу тщательно промыть водой, а затем на 2 минуты залить кипятком.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Высыпать пшено в кастрюлю, залить молоком, посолить. Варить в течение 20-25 минут до готовности, каша будет густая и ароматная.

Шаг 3:

Отварное мясо порезать кусочками. Такую кашу удобно готовить, когда домочадцы уже не хотят кушать оставшееся вареное мясо. Некоторые хозяйки готовят кашу после праздничного застолья из остатков мяса.