Суп из свинины со сметаной
Фото блюда
Нравится?
Вашему вниманию хочу представить суп из свинины со сметаной. Он получается насыщенный, сытный, согревающий и невероятно вкусный. Приготовьте этот чудесный суп и убедитесь в этом сами! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
свинина
свинина
300
г
морковь
морковь
200
г
картофель
картофель
150
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
рис
рис
50
г
сметана
сметана
200
мл
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сок лимонный
сок лимонный
1
ст.л.
петрушка
петрушка
2
ветка
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
перец
перец
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Свинину промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и измельчить. Выложить подготовленные ингредиенты в разогретую кастрюлю и обжарить на растительном масле около 7 минут, периодически помешивая.
Шаг 2:
В это время очистить морковь с картофелем и нарезать мелким кубиком. Спустя время добавить овощи к мясу и жарить содержимое около 4 минут. Добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 3:
Залить пережарку водой и варить после закипания на небольшом огне 15 минут.
Шаг 4:
В это время необходимо тщательно промыть рис, после чего добавить к содержимому. Варить все вместе еще 10 минут.
Шаг 5:
В глубокую емкость выложить сметану, вбить яйца и добавить лимонный сок.
Шаг 6:
Тщательно перемешать.
Шаг 7:
Влить сметанную заправку, при этом помешивая.
Шаг 8:
В суп добавить измельченную петрушку, довести до кипения и снять с плиты.
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Пряники на кефире в сахарной глазури.
Написать комментарий
(0)