По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пшенный суп на курице

(0)

23.05.2019 23:57

1 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Из пшена можно варить не только кашу. Из этой крупы получится очень вкусный куриный супчик. Сварим его на курице, а не на свинине, так он будет более легким. Пшенный суп на курице прекрасно подойдет для ребятишек. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

пшено пшено

3 ст.л.

набор суповой куриный набор суповой куриный

600 г

соль соль

1 ст.л.

картофель картофель

3 шт

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

лист лавровый лист лавровый

3 шт

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

6 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

40 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриный суповой набор порезать на небольшие куски и выложить в кастрюлю. Почистить лук и морковь и тоже выложить в кастрюлю. Добавить 1.5 литра воды и поставить варить на медленном огне. При закипании добавить 1 столовую ложку соли и снять пену. Сварить до готовности курицы.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

1 морковь натереть на крупной терке и 1 луковицу порезать полукольцами. Пассеровать на растительном масле с добавлением сливочного 10 минут помешивая.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать