Суп из жареных шампиньонов

(1)

01.06.2020 12:27

2 тыс

Нравится?

1 ч

3 порции

Вы любите грибной суп? Если любите, то рекомендую сварить на обед суп из жареных шампиньонов. Конечно, не всегда есть под рукой свежие и ароматные лесные грибы, но если шампиньоны обжарить, то вкус грибного супчика будет с очень выразительным грибным вкусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

шампиньоны свежие шампиньоны свежие

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

картофель картофель

2 шт

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

80 мл

соль соль

по вкусу

вода вода

1.2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Луковицу среднего размера мелко порезать и обжарить на растительном масле в течение 5 минут на среднем огне на открытой сковороде.

Шаг 2:

Добавить к обжаренному луку нарезанные на дольки среднего размера шампиньоны, перемешать и жарить на среднем огне на открытой сковороде до тех пор, пока грибы не станут золотистого цвета.