Суп на бульоне с клёцками
837 Фото блюда
0
Нравится?
ANNETA555
Суп на бульоне с клёцками- отличный вариант для домашнего обеда. Этот суп я варила на утином бульоне. Он достаточно жирный и поэтому зажарку я не готовила. Овощи в суп забрасывали в сыром виде. Очень полезно, и в тоже время вкусно! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
бульон
бульон
2.5
л
картофель
картофель
4
шт
морковь
морковь
0.5
шт
лук репчатый
лук репчатый
0.5
шт
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
мука
мука
4
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
вода
вода
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель чистим, моем и режем кубиками.
Шаг 2:
Морковь и лук чистим и режем кубиками.
Шаг 3:
В миску разбиваем яйцо, добавляем воду, соль, муку и вилкой замешиваем тесто.
Шаг 4:
Доводим до кипения бульон.
Шаг 5:
Добавляем картофель, морковь и лук. Варим минут семь. Затем с помощью ложки формируем клёцки и выкладываем в бульон. Суп солим по вкусу и варим ещё минут десять.
Шаг 6:
В конце варки добавляем измельчённый укроп и убираем суп с огня. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У anneta555 есть еще 444
рецепта.
Посмотрите так же: Беляши с мясным фаршем по-домашнему.
Написать комментарий
(0)