Суп со свининой, овощами и макаронами на сытный обед
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Kitty
В зимние время бульоны и горячие супы обязательно должны быть в нашем рационе. Суп со свининой, овощами и макаронами на сытный обед - это действительно питательное первое блюдо, которое согреет и насытит вас холодным зимним днем. Вкусный и яркий, суп станет ещё и полезным, если вы добавите в него зелёного лука! Приготовим такой супчик вместе?! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Основные
свинина с жирком
свинина с жирком
400
г
вода
вода
5
л
картофель
картофель
4
шт
морковь
морковь
1
шт
макароны
макароны
100
г
соль
соль
5
щепотка
Для подачи
лук зеленый
лук зеленый
50
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Свинину промоем прохладной водой, обсушим и нарежем средними кусочками, переложим в кастрюлю.
Шаг 3:
Доведем до кипения и проварим 5 минут.
Шаг 4:
Сливаем первый бульон, а в кастрюлю вновь наливаем воду (3 л). Как закипит, снимаем пенку и варим около часа с момента закипания.
Шаг 5:
Картофель очистим и нарежем средними кусочками.
Шаг 6:
Морковь очистим, нарежем некрупно.
Шаг 7:
Картофель и морковь добавляем в кастрюлю к мясу, солим и всё перемешиваем. Варим на среднем огне.
Шаг 8:
За 7-10 минут до готовности добавляем в суп некрупные макароны. Варим, не забывая периодически помешивать.
Шаг 9:
Зелёный лук очистим, промоем и измельчим.
Шаг 10:
Готовый суп разливаем по тарелкам.
Шаг 11:
Посыпаем мелко нарезанным зелёным луком.
Шаг 12:
Можно пробовать! Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Шарлотка с антоновкой и изюмом на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)