Суп "Том Ям" с креветками и грибами
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Карина
Тайский суп том ям с креветками и грибами достаточно острый, как практически любое блюдо в тайской кухне. Особый навар бульону придают грибы и креветки, в результате которого у вас получится безумно ароматный и сытный суп. Суп особенно понравится любителям специфических вкусов. Рецепт из категории: Тайская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
филе куриное
филе куриное
300
г
креветки
креветки
100
г
грибы
грибы
100
г
помидоры
помидоры
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сок лаймовый
сок лаймовый
1
ст.л.
чеснок
чеснок
4
зубчик
паста чили
паста чили
1
ст.л.
паста тамариндовая
паста тамариндовая
2
ст.л.
лемонграсс (лимонное сорго)
лемонграсс (лимонное сорго)
2
шт
калган
калган
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Разогреть в глубокой сковороде масло. Добавить порезанный лемонграсс, чеснок и калган.
Шаг 2:
Затем в сковородку добавить тамариндовую и острую пасту чили.
Шаг 3:
Нарезать небольшими кусочками куриное филе и добавить к содержимому. Жарить до золотистого цвета.
Шаг 4:
Залить водой и довести до кипения. Затем добавить лаймовый сок.
Шаг 5:
В суп отправить порезанные помидоры, лук и грибы.
Шаг 6:
Очистить креветки и добавить к содержимому. Варить еще несколько минут.
Шаг 7:
По желанию добавить немного кокосового масла.
Шаг 8:
Оставить суп под крышкой настаиваться, после чего подать на стол. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Молочный напиток Хушаф.
Написать комментарий
(0)