По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп "Том Ям" с креветками и грибами

+ Избранные (+1)
21 Мая 2018 11:17 533 0

Фото блюда

Суп
3
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Тайский суп том ям с креветками и грибами достаточно острый,  как практически любое блюдо в тайской кухне. Особый навар бульону придают грибы и креветки, в результате которого у вас получится безумно ароматный и сытный суп. Суп особенно понравится любителям специфических вкусов.

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
филе куриное филе куриное
300 г
креветки креветки
100 г
грибы грибы
100 г
помидоры помидоры
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сок лаймовый сок лаймовый
1 ст.л.
чеснок чеснок
4 зубчик
паста чили паста чили
1 ст.л.
паста тамариндовая паста тамариндовая
2 ст.л.
лемонграсс (лимонное сорго) лемонграсс (лимонное сорго)
2 шт
калган калган
по вкусу

Как приготовить "Суп "Том Ям" с креветками и грибами"

1

Суп
Разогреть в глубокой сковороде масло. Добавить порезанный лемонграсс, чеснок и калган. 

2

Суп
Затем в сковородку добавить тамариндовую и острую пасту чили. 

3

Суп
Нарезать небольшими кусочками куриное филе и добавить к содержимому. Жарить до золотистого цвета.

4

Суп
Залить водой и довести до кипения. Затем добавить лаймовый сок. 

5

Суп
В суп отправить порезанные помидоры, лук и грибы.

6

Суп
Очистить креветки и добавить к содержимому. Варить еще несколько минут. 

7

Суп
По желанию добавить немного кокосового масла. 

8

Суп
Оставить суп под крышкой настаиваться, после чего подать на стол. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Тирамису с маскарпоне .