По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп томатный по восточным мотивам

(0)
07.02.2019 16:47 947 0

Фото блюда

Суп томатный по восточным мотивам
2
Нравится?
1 ч
4 порции

Супы в зимнее время занимают особое место на нашем столе. Они не только кормят, но и согревают. Еще больше согреться и насладиться вкусом помогают восточные специи. Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное и яркое блюдо - Суп томатный по восточным мотивам. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)
300 г
картофель картофель
3 шт
яблоки зеленые яблоки зеленые
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
паста томатная паста томатная
4 ст.л.
имбирь молотый имбирь молотый
1 ч.л.
карри карри
1 ч.л.
чеснок чеснок
2 зубчик

Пошаговое приготовление

Суп томатный по восточным мотивам - фото шаг 1

Шаг 1:

Нарезаем лук и яблоко примерно одинаковыми по размеру кусочками
Суп томатный по восточным мотивам - фото шаг 2

Шаг 2:

Отправляем и то, и другое на обжарку в сковороду. Туда же добавляем карри и имбирь. если любите остроту, то добавьте молотого перца чили. Держим на огне 5-7 минут и откладываем обжарку в отдельную мисочку
Суп томатный по восточным мотивам - фото шаг 3

Шаг 3:

Теперь обжариваем фарш. Добавляем в него чеснок. Держим на плите до готовности
Суп томатный по восточным мотивам - фото шаг 4

Шаг 4:

В это же время ставим на плиту 1 литр воды. Подготавливаем картофель и отправляем его вариться на 10 минут
Суп томатный по восточным мотивам - фото шаг 5

Шаг 5:

Через 10 минут отправляем в кастрюлю фарш, зажарку и томатную пасту. Обратите внимание, в оригинале суп кислый из-за большого количества томатной пасты. Если вы хотите этого избежать, предварительно обжарьте томатную пасту на сковороде с добавлением в нее 1 ст.л. сахара. После добавления всех ингредиентов в кастрюлю оставьте суп на огне еще на 5 минут.
Суп томатный по восточным мотивам - фото шаг 6

Шаг 6:

После этого наш суп готов. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У katya-kam есть еще 19 рецептов. Посмотрите так же: Кабачки чесночные в сметанном соусе на сковороде.