По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кабачковые кольца с куриным фаршем под сырной корочкой

(0)

28.08.2020 17:00

1 тыс

Кабачковые кольца с куриным фаршем под сырной корочкой

Нравится?

45 мин

6 порций

Хочу вам предложить приготовить очень вкусные блюдо из кабачков - это кабачковые кольца с куриным фаршем под сырной корочкой. Лучше всего для него подойдут уже перезревшие кабачки. Так как они побольше, и из них легко вырезается сердцевина. Но и совсем молодые кабачки отлично подойдут. Только не нужно из них вырезать сердцевину, а использовать их как подложку под нашу куриную начинку. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

кабачки кабачки

500 г

фарш куриный фарш куриный

500 г

лук репчатый лук репчатый

100 г

сыр сыр

50 г

чеснок чеснок

1 долька

сметана сметана

3 ст.л.

петрушка петрушка

1 пучок

соль соль

1 щепотка

перец перец

1 щепотка

базилик сушеный базилик сушеный

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сперва подготовим лук и зелень - нарезаем мелко. Чеснок выдавливаем через пресс.

Как правильно выращивать зеленый лук на подоконнике дома

Шаг 2:

Подготавливаем кабачок. Нарезаем кольцами шириной примерно 1,5 см. С помощью ложки или ножа убираем сердцевину.

Шаг 3:

Дальше беремся за фарш. Добавляем к нему прежде приготовленные лук, чеснок и петрушку.

Шаг 4:

Хорошо все перемешиваем.

Шаг 5:

Теперь нужно приготовить сметану со специями для соуса. В сметану нужно добавить соль, перец и сухой базилик. Хорошо все перемешиваем.

Шаг 6:

Нам остается только сформировать наше блюдо. На противень застеленный пергаментной бумагой выкладываем кабачковые кольца. На кабачки выкладываем шарики из фарша и вдавливаем их внутрь.