По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Свекольный айран по-турецки

+ Избранные (+0)
18 Апреля 2018 21:30 312 0

Фото блюда

Свекольный айран по-турецки
28
Нравится?
4 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Айран – это разновидность кисломолочного напитка. Предлагаю вам приготовить свекольный айран по-турецки. Он получается очень сытным и полезным. Поможет утолить жажду в летние дни. Подавайте айран с зеленью и кубиками льда.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
простокваша простокваша
750 мл
вода вода
200 мл
свекла свекла
2 шт
соль соль
0.5 ч.л.

Как приготовить "Свекольный айран по-турецки"

1

Свекольный айран по-турецки  - фото шаг 1
Для начала отварим свеклу. Заливаем ее кипятком и ставим вариться на средний огонь 20-30 минут. Далее остужаем ее, очищаем и нарезаем крупным кубиком.

2

Свекольный айран по-турецки  - фото шаг 2
Простоквашу предварительно охлаждаем.  Переливаем ее в миксер, добавляем холодную воду и соль. Все взбиваем 10-15 секунд. Пробуем айран на соль.

3

Свекольный айран по-турецки  - фото шаг 3
Пюрируем свеклу с помощью блендера.

4

Свекольный айран по-турецки  - фото шаг 4
Айран добавляем к свекле и слегка взбиваем блендером.

5

Свекольный айран по-турецки  - фото шаг 5
Храним айран в холодильнике. Перед подачей можно украсить зеленью.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Куриные котлеты на пару в мультиварке.