Свекольный салат с горчицей
Фото блюда

Нравится?
Предлагаю рецепт отличного салата из свеклы, моркови, соленых огурцов и горчицы. Эдакая укороченная версия всем известного винегрета. Но без картошки он на вкус все-таки немного другой. А французская горчица добавляют пикантность салату. Подавайте на закуску в обед или ужин. Время приготовления указано с учетом того, что овощи уже вареные. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
свекла
свекла
150
г
морковь
морковь
150
г
огурцы консервированные
огурцы консервированные
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
горчица дижонская
горчица дижонская
1
ч.л.
соль
соль
по вкусу
масло подсолнечное
масло подсолнечное
20
мл
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Свеклу сварите до готовности, охладите, очистите и нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 2:
Маринованный или соленый огурец также нарежьте соломкой. Добавьте в салат.

Шаг 3:
Вареную морковь очистите и нарежьте соломкой.

Шаг 4:
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами по-тоньше. Добавьте в салат. Выложите дижонскую горчицу.

Шаг 5:
Салат заправьте подсолнечным маслом и посолите по вкусу, перемешайте.

Шаг 6:
Салат из свеклы с горчицей готов. Подаем на закуску.
У zoya54 есть еще 325
рецептов.
Посмотрите так же: Запеканка с творогом и тыквой.
