Свиная грудинка Пальчики оближешь

(3)

03.02.2019 18:02

1 тыс

Нравится?

2 д

8 порций

Хотите удивить домочадцев или гостей!? Воспользуйтесь рецептом Свиная грудинка "Пальчики оближешь". Грудинку сначала варим, потом солим и замораживаем. Уже через день её можно кушать, но чем дольше грудинка лежит в морозилке, тем вкуснее становится. Даже неопытная хозяйка справится с этим блюдом на ура. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

грудинка грудинка

1 шт

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

перец красный молотый перец красный молотый

0.5 ч.л.

соль крупного помола соль крупного помола

0.65 ч.л.

чеснок очищенный чеснок очищенный

3 зубчик

вода вода

3 л

лист лавровый лист лавровый

2 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Хорошо моем свиную грудинку, ставим варить на час двадцать с добавлением лаврового листа. Затем достаём грудинку и даём остыть ей.

Лавровый лист от выпадения волос – как это работает, рецепты, противопоказания

Шаг 2:

Трём чеснок на тёрке не мелко.

Шаг 3:

Разрезаем грудинку на несколько кусков длиной сантиметров восемь. Смешиваем специи, соль и натираем ими грудинку. Обкладываем грудинку чесноком. Убираем в пакет и ставим в холодильник на час. Затем убираем в морозилку не менее, чем на сутки.