По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Свиная корейка на кости запечённая с луком в духовке

(0)

13.09.2020 10:00

3 тыс

Свиная корейка на кости запечённая с луком в духовке

Нравится?

2 ч 30 мин

10 порций

Предлагаю Вам приготовить свиную корейку на кости, запеченную с луком в духовке. Это блюдо очень вкусное, нежное и сытное, оно порадует всех членов Вашей семьи, либо посетивших Вас гостей за праздничным застольем. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

Основные

корейка свиная корейка свиная

2 кг

лук репчатый лук репчатый

2 шт

Для маринада

майонез майонез

2 ст.л.

горчица горчица

2 ст.л.

мед мед

1 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

перец душистый молотый перец душистый молотый

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Разрезаем свинину на крупные куски толщиной примерно 5-7 см.

Шаг 2:

Выкладываем куски свинины в глубокую миску.

Шаг 3:

Готовим маринад. Для этого в отдельную глубокую миску выкладываем 2 ст.л. майонеза.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 4:

Добавляем 2 ст.л. горчицы.

Шаг 5:

Добавляем 1 ст. л. мёда.

Шаг 6:

Перемешиваем соус, добавляем 1 ч.л. соли и щепотку молотого душистого перца.

В какие блюда можно добавлять молотую корицу

Шаг 7:

Снова тщательно перемешиваем все ингредиенты маринада.

Шаг 8:

Обмакиваем в соусе каждый кусок свинины.

Шаг 9:

Переворачиваем кусок мяса и обмакиваем его в соусе с другой стороны.

Шаг 10:

Повторяем тоже самое со всеми кусками свинины и складываем их в миску. Оставляем на 40 минут, мариноваться.

Шаг 11:

Пока мясо маринуется, очищаем от шелухи лук и нарезаем его полукольцами.

Шаг 12:

Когда свинина замаринуется, выкладываем её на противень. Я использую специальный коврик для запекания мяса и рыбы, чтобы куски мяса не прилипли к противеню. Вы можете запекать на бумаге для запекания.