По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Свинина с чесноком в рукаве в духовке

(1)

12.01.2021 17:25

2 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Свинина с чесноком в рукаве в духовке – это просто, быстро, вкусно, мягко, более полезно, нежели жаренная на сковороде. Сегодня по данному рецепту будем готовить свинину, но таким образом, можно запечь и говядину и индейку. Одно лишь может отличаться, это время запекания, для того, чтобы довести мясо до мягкого состояния может понадобиться разное количество времени. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свинина свинина

500 г

чеснок чеснок

3 зубчик

перец черный молотый перец черный молотый

3 щепотка

соль соль

3 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В первую очередь нужно собрать ингредиенты, которые будут нужны для приготовления свинины. А также рукав, в котором свинина будет запекаться.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Так как запекать свинину будем целым кусочком, то в этом случае свинину необходимо просто вымыть, после убрать с мяса салфетками/бумажными полотенцами оставшуюся на мясе воду. Со всех сторон нужно посолить и поперчить мясо.

Шаг 3:

Зубчики чеснока нужно нарезать кусочками, будет удобно, если нарезать их пластинами. Теперь нужно в мясе сделать небольшие надрезы и в них воткнуть кусочки чеснока. После мясо нужно оставить на четверть часа, чтобы оно взяло в себя специи и пропиталось немного чесноком.

Шаг 4:

Через четверть часа кусок свинины нужно переложить в пакет/рукав для запекания, закрыть его и сделать несколько небольших надрезов, чтобы поступал воздух. Духовой шкаф разогреть. В нем должна быть температура 200°С.

Шаг 5:

Свинину в пакете нужно готовить минут 40, но необходимо учесть, что точное время готовки все равно возможно будет необходимо корректировать. Это зависит от духовки, а у всех они работаю по-разному, и самого куска мяса, то есть время готовки зависит от того, какую часть именно вы готовите. Так что как только свинина будет доведена до полной готовности, ее нужно достать из духовки, вскрыть пакет, извлечь кусок мяса.