По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Кесадилья с курицей и овощами на гриле по-мексикански

+ Избранные (+0)
15 Ноября 2020 18:35 842 0

Фото блюда

Кесадилья с курицей и овощами на гриле по-мексикански
4
Нравится?
2 порции
25м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю вашему вниманию не сложный, но очень яркий и вкусный рецептик из мексиканской кухни - кесадилья на гриле с курицей и овощами. Готовить кесадилью мы будем на электрогриле, но не расстраивайтесь, если у вас дома такового нет. Кесадилью можно обжарить на сковороде-гриль или обычной сковородке (но в этом случае на тортильях уже не будет этих красивых полосочек). Однако на вкус блюда это не повлияет, будет все равно вкусно. Кесадилья с курицей и овощами на гриле по-мексикански понравится всей семье.

Аватар пользователя 7316
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
тортильи тортильи
2 шт
филе куриное филе куриное
1 шт
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
перец болгарский красный перец болгарский красный
0.5 шт
кукуруза кукуруза
100 г
сыр твердый сыр твердый
40 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
3 ст.л.
паста томатная паста томатная
1 ст.л.
соль соль
2 щепотка

Как приготовить "Кесадилья с курицей и овощами на гриле по-мексикански"

1

Кесадилья с курицей и овощами на гриле по-мексикански - фото шаг 1
В первую очередь нужно подготовить курицу. Для этого филе куры нужно вымыть, убрать лишнюю воду, например, бумажными полотенцами. Далее филе нужно нарезать на кусочки. Я нарезала продолговатыми, но можно и кубиками.

2

Кесадилья с курицей и овощами на гриле по-мексикански - фото шаг 2
Теперь нужно заняться овощами. Нужно вымыть болгарский перец. Удалить все семечки и плодоножку, репчатый лук очистить от шелухи. Затем нужно нарезать овощи кубиками, перец покрупнее, лук помельче, как на фото. С кукурузы нужно слить сладкую воду.

3

Кесадилья с курицей и овощами на гриле по-мексикански - фото шаг 3
Теперь на растительном масле нужно немного обжарить подготовленные овощи. Жарить и мешать их нужно около 7 минуток.

4

Кесадилья с курицей и овощами на гриле по-мексикански - фото шаг 4
Кусочки птицы жарить следует отдельно, добавив томатную пасту. Жарить нужно не долго, около 3 минут.

5

Кесадилья с курицей и овощами на гриле по-мексикански - фото шаг 5
К мясу птицы нужно добавить ранее обжаренные овощи, посолить, перемешать и обжарить еще 2 минутки.

6

Кесадилья с курицей и овощами на гриле по-мексикански - фото шаг 6
Сыр нужно натереть на мелкой терке и поделить его на равные 4 порции. Теперь нужно положить тортильи, каждую половинку тортильи посыпать одной частью сыра.

7

Кесадилья с курицей и овощами на гриле по-мексикански - фото шаг 7
Далее нужно выложить приготовленную начинку и посыпать оставшимися порциями сыра.

8

Кесадилья с курицей и овощами на гриле по-мексикански - фото шаг 8
Теперь остается только накрыть свободным краем тортильи начинку, получив полукруги. Теперь нужно разогреть электрогриль и выложить на решетчатую поверхность подготовленные кесадильи. Готовить в гриле не больше 2-3 минут.

9

Кесадилья с курицей и овощами на гриле по-мексикански - фото шаг 9
Готовые кесадильи снять с гриля и выложить на блюдо, незамедлительно подать к столу.

10

Кесадилья с курицей и овощами на гриле по-мексикански - фото шаг 10
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 119 рецептов. Вот один их моих последних: Сливочный десерт из мягкого сыра, печенья и апельсинов.