Свинина с овощами в горшочках
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
jonfild
Огромное количество исконно-русских блюд готовили в глиняных горшочках. Их томили в печи и получали наваристые и ароматные каши, бульоны, жаркое и многое другое. Горшочки дошли и до наших дней. Только готовят блюда в горшочках в обычных газовых духовках из самых простых продуктов, которые можно купить в любом супермаркете. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
400
г
морковь
морковь
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
2
шт
помидоры
помидоры
1
шт
вырезка свиная
вырезка свиная
600
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
паста томатная
паста томатная
4
ч.л.
сметана 10%
сметана 10%
4
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картошку крупно порезать.
Шаг 2:
Выложить картошку в горшочки и посолить.
Шаг 3:
Морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 4:
Засыпать в горшочки.
Шаг 5:
Мелко нарезать перец.
Шаг 6:
Отправить к остальным овощам.
Шаг 7:
Помидоры нарезать дольками.
Шаг 8:
Положить сверху на перец.
Шаг 9:
Мясо нарубить крупными кусками и смешать с луком, солью и специями.
Шаг 10:
Плотно забить горшочки мясом.
Шаг 11:
Сверху положить по чайной ложке томатной пасты и сметаны, залить водой чуть больше половины горшочка.
Шаг 12:
Выпекать 1,5 часа при температуре 180 градусов. Готовое блюдо по желанию можно украсить зеленью.
У jonfild есть еще 17
рецептов.
Посмотрите так же: Открытые слойки с яблоком из слоеного теста, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)