По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Свинина в духовке с сыром, помидорами и луком

+ Избранные (+0)
04 Апреля 2019 15:21 1 тыс 0

Фото блюда

Свинина в духовке с сыром, помидорами и луком
0
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Кто из-нас не любит мясо по-французски, но для его приготовления нужен отборный кусочек. А если остался окорок с полоской сала сбоку, не спешите перемалывать на фарш. Можно приготовить свинину в духовке с сыром, помидорами и луком. Получится удивительно вкусно, практически ничем от ресторанных блюд не отличается. Да и рецепт несложный. Я его и для приготовления куриного филе использую.

Аватар пользователя galya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
свинина свинина
500 г
помидоры помидоры
2 шт
лук репчатый лук репчатый
3 шт
майонез майонез
100 г
сыр сыр
150 г
соль соль
0.5 ст.л.
горчица горчица
1 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.
паприка красная молотая паприка красная молотая
1 ч.л.

Как приготовить "Свинина в духовке с сыром, помидорами и луком"

1

Свинина в духовке с сыром, помидорами и луком - фото шаг 1
Такой набор продуктов я собрала. Может увеличить количество помидоров, лука или сыра, если желаете сделать упор на овощах или сырной корочке.

2

Свинина в духовке с сыром, помидорами и луком - фото шаг 2
Сначала кусками нарезаем свинину. Ее надо отбить. Для этого используем молоточек и пленку. Переворачиваем, чтобы размягчить обе стороны.

3

Свинина в духовке с сыром, помидорами и луком - фото шаг 3
Сразу готовим противень. Застилаем его пергаментом и выкладываем кусочки отбитого мяса, раскладывая его близко друг к другу.

4

Свинина в духовке с сыром, помидорами и луком - фото шаг 4
Сверху щедро промазываем горчицей, посыпаем перцем, паприкой, соли добавим по вкусу, учитывая, что сверху еще будет майонез и сыр.

5

Свинина в духовке с сыром, помидорами и луком - фото шаг 5
Лук нарежем кольцами. Их не надо разбирать. Укладываем поверх мяса.

6

Свинина в духовке с сыром, помидорами и луком - фото шаг 6
Помидоры тоже режем кружками. Раскладываем следующим слоем. Стараемся, чтобы на каждый кусочек мяса попали томаты.

7

Свинина в духовке с сыром, помидорами и луком - фото шаг 7
Настала пора смазать это все майонезом. Если свинина жирная, то переусердствовать не стоит.

8

Свинина в духовке с сыром, помидорами и луком - фото шаг 8
Засыпаем все сыром и отправляем сразу в духовку, которая разогрета до 180º. Примерно через 40-45 минут мясо будет готово, а кухню наполнит божественный запах.

9

Свинина в духовке с сыром, помидорами и луком - фото шаг 9
Достаем из духовки свинину с помидорами, сыром и луком и подаем порционно. Можно добавить гарнир. Мы любим такое мясо с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 288 рецептов. Вот один их моих последних: Подливка из свинины с луком и морковью.