Сёмга в яично-сливочном соусе в духовке
2 тыс Фото блюда
2
Нравится?
natalka ____
Готовим сёмгу в яично-сливочном соусе в духовке, это легкое, приятное, праздничное или воскресное блюдо. Его хорошо подать семье или друзьям и вкушать под приятную неторопливую беседу. Готовить блюдо просто, подавать можно как с гарниром, так и без него. Вариант для детей исключает добавление перца. Пробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
семга свежая
семга свежая
230
г
сливки 10-20%
сливки 10-20%
150
мл
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
горчица дижонская
горчица дижонская
1
ч.л.
соль
соль
3
г
зелень
зелень
2
ст.л.
цедра лимонная
цедра лимонная
1
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Возьмите подготовленное филе семги, уложите в форму для запекания порционными кусками, поперчите, посолите.
Шаг 2:
Приготовьте соус: сливки смешайте с желтком яйца, добавьте дижонскую горчицу, мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, натертую лимонную цедру.
Шаг 3:
Залейте этим соусом рыбу.
Шаг 4:
Запекайте 20-30 минут в нагретой до 180 градусов духовке. Подавайте семгу вместе с соусом и свеэим хлебом.
Нямкин в 👉 Телеграм
У natalka есть еще 170
рецептов.
Посмотрите так же: Холодник на айране.
Написать комментарий
(0)