По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сырное печенье Улитка

(0)

07.10.2018 23:01

1 тыс

Нравится?

30 мин

6 порций

Выпечка прекрасна я в любом виде, но сегодня мы будем готовить к чаю сырное печенье «Улитка». А чтобы оно было еще вкуснее и краше используем семечки кунжута. Получается весьма пикантно. Подружки и дети будут в восторге, не забудьте поделиться рецептом и впечатлениями от чаепития. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

сыр сыр

150 г

мука мука

1.5 стакан

масло сливочное масло сливочное

150 г

сметана сметана

1 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

2 шт

семечки кунжутные семечки кунжутные

2 ст.л.

сахар сахар

2 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Соединяем в миске основные продукты для теста: 1 яйцо и яичный белок, сметану, сахар, сливочное масло, которое размягчено при комнатной температуре, и соль. Перемешиваем продукты до однородности.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Трем сыр и добавляем его в полученную массу. Сюда же отправляем разрыхлитель и семечки кунжута (их можно предварительно обжарить).

Шаг 3:

Осталось просеять сюда муку и перемешать ингредиенты. Получится тесто, которое легко раскатывать. Если его консистенция вам кажется недостаточно плотной, разрешается добавить немножко муки.

Шаг 4:

Поверхность стола припорашиваем мукой. Раскатываем тесто. Толщина пласта должна быть около 5 мм. Прямоугольник разрезаем на длинные полосы, имеющие ширину около 1-1,5 см.

Шаг 5:

Начинаем формировать «улиток. Каждую полоску скручиваем, как на фото. На конце делаем надрез. Так получаются ее рожки.

Шаг 6:

Выкладываем полученные заготовки на противень. Их надо смазать оставленным желтком. Сверху посыпаем кунжутом. Отправляем сырное печенье в духовку. При температуре 180º оно будет запекаться около 20 минут.