Куриный салат с фруктами
Фото блюда
Нравится?
Его можно называть как куриный салат с фруктами, так и фруктовый салатик с курицей. Суть и качество при этом не изменится. Вы лишь подчеркнете, что стоит в приоритете. Мужчинам приятно слышать, что главным компонентом является мясо, а девушки польстятся на угощение, в составе которого много вкусных даров природы: манго, яблоки, ананас. Вот такой славный рецепт, по которому можно быстро приготовить легкое блюдо. Хотите, оно станет праздничным, а можно и для семейного ужина презентовать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
грудка куриная
грудка куриная
1
шт
яблоки
яблоки
2
шт
манго
манго
0.5
шт
ананасы
ананасы
0.25
шт
руккола
руккола
100
г
мед жидкий
мед жидкий
1
ч.л.
масло оливковое
масло оливковое
3
ст.л.
сок лимонный
сок лимонный
2
ст.л.
коньяк
коньяк
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала займемся подготовкой куриного мяса. Берем вымытую грудку, режем ее на пласты, обиваем и обжариваем в масле. Получаем отбивные, которые намного сочнее и вкуснее отварного мяса. Можно в процессе жарки их слегка присолить. Снимаем со сковороду и перекладываем в тарелку: пусть остынут, пока готовятся фрукты.
Шаг 2:
Тщательно моем яблоки, манго и ананас. Нарезаем мелкими кубиками, складываем в отдельную миску и поливаем соком лимона.
Шаг 3:
Для заправки ингредиентов приготовим вкуснейший соус. Берем коньяк. Смешиваем его с лимонным соком. Туда выкладываем мед и тщательно размешиваем, пока не растворится пчелиный продукт. Затем в соус добавим оливковое масло и немного соли. Все взобьем венчиком или вилкой.
Шаг 4:
Куриные отбивные нарезаем тонкими полосками.
Шаг 5:
Начинаем формирование салата. На дне тарелки раскладываем рукколу или листья салата. Они не только создают красоту, но и станут одним из компонентов этого великолепного блюда. Поверх зелени вперемешку распределяем мясо курицы и фруктовую нарезку.
Шаг 6:
Поливаем салат подготовленным соусом. Можно сверху еще посыпать немножко перцем. Подаем на стол любимый куриный салат с фруктами. Пробуем и удивляем гостей. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Коктейль клубничный с мороженым.
Написать комментарий
(0)