Куриный салат с фруктами

 
Фруктовый салат с курицей
Аватар пользователя Галина М
16 февраля 2019
Время
0 ч 25 мин
Кухня
Порции
4
Описание

Его можно называть как куриный салат с фруктами, так и фруктовый салатик с курицей. Суть и качество при этом не изменится. Вы лишь подчеркнете, что стоит в приоритете. Мужчинам приятно слышать, что главным компонентом является мясо, а девушки польстятся на угощение, в составе которого много вкусных даров природы: манго, яблоки, ананас. Вот такой славный рецепт, по которому можно быстро приготовить легкое блюдо. Хотите, оно станет праздничным, а можно и для семейного ужина презентовать.

Ингредиенты
Как приготовить: Куриный салат с фруктами
ШАГ 1
Сначала займемся подготовкой куриного мяса. Берем вымытую грудку, режем ее на пласты, обиваем и обжариваем в масле. Получаем отбивные, которые намного сочнее и вкуснее отварного мяса. Можно в процессе жарки их слегка присолить. Снимаем со сковороду и перекладываем в тарелку: пусть остынут, пока готовятся фрукты.
ШАГ 2
Тщательно моем яблоки, манго и ананас. Нарезаем мелкими кубиками, складываем в отдельную миску и поливаем соком лимона.
ШАГ 3
Для заправки ингредиентов приготовим вкуснейший соус. Берем коньяк. Смешиваем его с лимонным соком. Туда выкладываем мед и тщательно размешиваем, пока не растворится пчелиный продукт. Затем в соус добавим оливковое масло и немного соли. Все взобьем венчиком или вилкой.
ШАГ 4
Куриные отбивные нарезаем тонкими полосками.
ШАГ 5
Начинаем формирование салата. На дне тарелки раскладываем рукколу или листья салата. Они не только создают красоту, но и станут одним из компонентов этого великолепного блюда. Поверх зелени вперемешку распределяем мясо курицы и фруктовую нарезку.
ШАГ 6
Поливаем салат подготовленным соусом. Можно сверху еще посыпать немножко перцем. Подаем на стол любимый куриный салат с фруктами. Пробуем и удивляем гостей. Приятного аппетита!