Сырный суп с клецками
Фото блюда
Нравится?
Приготовьте сырный суп с клецками, вам очень понравится его нежный, сырный вкус. Этот суп понравится и детям, и взрослым. Готовится он очень быстро, а получается аппетитный и сытный суп. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
сыр плавленый
сыр плавленый
300
г
картофель
картофель
300
г
морковь
морковь
70
г
укроп
укроп
1
пучок
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
крупа манная
крупа манная
1
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
20
г
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Очистите и нашинкуйте картофель. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь.
Шаг 2:
Плавленный сыр натрите на мелкой терке, так он быстрее расплавится. Положите сыр в суп, когда вода закипит.
Шаг 3:
Измельчите морковь на терке. Поджарьте ее на сковороде до золотистого цвета, на сливочном масле. Затем добавьте морковь в суп.
Шаг 4:
Теперь разбейте в мисочку одно яйцо. Взбейте его вилкой. Всыпьте ложку манной крупы, перемешайте, бросьте щепотку соли и пусть настоится несколько минут. У нас получатся клецки из манки. Чайной ложкой берите тесто и кладите в суп.
Шаг 5:
За минуту до конца приготовления посыпьте суп измельченным укропом. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382
рецепта.
Посмотрите так же: Тирамису в домашних условиях.
Написать комментарий
(0)