Сырный суп с клецками

(0)

11.11.2018 19:41

1 тыс

Нравится?

25 мин

4 порции

Приготовьте сырный суп с клецками, вам очень понравится его нежный, сырный вкус. Этот суп понравится и детям, и взрослым. Готовится он очень быстро, а получается аппетитный и сытный суп. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

сыр плавленый сыр плавленый

300 г

картофель картофель

300 г

морковь морковь

70 г

укроп укроп

1 пучок

яйца куриные яйца куриные

1 шт

крупа манная крупа манная

1 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

20 г

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очистите и нашинкуйте картофель. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Плавленный сыр натрите на мелкой терке, так он быстрее расплавится. Положите сыр в суп, когда вода закипит.

Шаг 3:

Измельчите морковь на терке. Поджарьте ее на сковороде до золотистого цвета, на сливочном масле. Затем добавьте морковь в суп.

Шаг 4:

Теперь разбейте в мисочку одно яйцо. Взбейте его вилкой. Всыпьте ложку манной крупы, перемешайте, бросьте щепотку соли и пусть настоится несколько минут. У нас получатся клецки из манки. Чайной ложкой берите тесто и кладите в суп.