Сытный суп с яйцами и зеленью
681 Фото блюда
0
Нравится?
Liliya777
Обычный картофельный суп можно сделать значительно вкуснее, полезнее и сытнее, если при варке добавить в него размешанные сырые яйца. Сытный суп с яйцами и зеленью, получается очень красивым, аппетитным и очень насыщенным по вкусу и цвету. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
картофель
картофель
1
кг
яйца куриные
яйца куриные
6
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
5
ст.л.
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
петрушка
петрушка
1
пучок
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель очищаем, хорошо моем, заливаем водой, ставим на плиту и варим целым 20 минут.
Шаг 2:
Обжариваем на растительном масле нашинкованный лук до золотистого цвета.
Шаг 3:
Когда сварится картофель, вливаем размешанные яйца в кипящую воду и добавляем щепотку соли.
Шаг 4:
Добавляем также обжаренный лук и лавровый лист.
Шаг 5:
Все размешиваем и отправляем в суп сметану. Ждем закипания и снимаем суп с плиты.
Шаг 6:
Готовый суп посыпаем измельченным свежим укропом и петрушкой. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Скумбрия в фольге с кабачками, томатным соусом и мятой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)