По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тефтели из мясного фарша запеченные с картофелем в духовке

(1)
12.11.2020 19:05 1 тыс 0

Фото блюда

Тефтели из мясного фарша запеченные с картофелем в духовке
26
Нравится?
40 мин
4 порции

Нежные тефтели из мясного фарша запеченные с картофелем в духовке - это вкусное, ароматное блюдо, которое любят и дети и взрослые. Тефтели получаются сочными, а картофель сверху с хрустящей корочкой и с мягким пюре внутри. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)
300 г
лук репчатый лук репчатый
70 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
сухари панировочные сухари панировочные
1 ст.л.
картофель картофель
500 г
соль соль
2 щепотка
Для смазывания противня
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Тефтели из мясного фарша запеченные с картофелем в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты. Лук, картофель очищаем, промываем под проточной водой.
Тефтели из мясного фарша запеченные с картофелем в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

В фарш добавляем яйцо.
Тефтели из мясного фарша запеченные с картофелем в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем в фарш с яйцом панировочные сухари. Солим.
Тефтели из мясного фарша запеченные с картофелем в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук нарезаем мелкими кубиками толщиной 3-5 мм. Добавляем в фарш.
Тефтели из мясного фарша запеченные с картофелем в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Фарш тщательно перемешиваем. Картофель нарезаем кубиками диаметром 1,5-2 см.
Тефтели из мясного фарша запеченные с картофелем в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Противень смазываем растительным маслом.
Тефтели из мясного фарша запеченные с картофелем в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Из фарша формируем тефтельки диаметром 2-3 см и выкладываем на середину противня.
Тефтели из мясного фарша запеченные с картофелем в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Вокруг тефтелек выкладываем картофель. Картофель солим. Ставим в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов 30 минут.
Тефтели из мясного фарша запеченные с картофелем в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Нежные тефтели из мясного фарша запеченные с картофелем в духовке готовы. Приятного аппетита!
У 8748 есть еще 183 рецепта. Посмотрите так же: Салат с красной фасолью, домашними сухариками и колбасой на скорую руку, который приготовил автор.