Тесто с отрубями

(0)

18.11.2018 20:01

4 тыс

Нравится?

2 ч

4 порции

Перед вами рецепт универсального теста с отрубями. Тесто поднимается и становится намного мягче, поэтому изначально мы замешиваем его крутым. Из него получаются очень вкусные и пышные булочки. Рекомендую! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

отруби пшеничные отруби пшеничные

1 стакан

мука пшеничная мука пшеничная

1.5 стакан

вода вода

1 стакан

дрожжи свежие дрожжи свежие

10 г

соль соль

0.5 ч.л.

сахар сахар

0.5 ст.л.

тмин тмин

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Дрожжи выкладываем в миску, добавляем соль, сахар, тмин.

Цитрусовая соль: что это такое, в какие блюда добавлять и как приготовить

Шаг 2:

Добавляем теплую воду, перемешиваем и немного подождем, пока они не растворятся. Через 10 минут добавляем стакан пшеничной муки и стакан молотых отрубей.

Шаг 3:

Размешиваем. Должна получиться вязкая клейкая масса. Добавляем 1 ст. ложку растительного масла. Перемешиваем. На стол высыпаем пол стакана муки, выкладываем тесто и вымешиваем его.